常态防控措施到位
随着中秋、禁止非法采购 、食用野生动物;同时加强烹饪加工管理 ,市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货 ,同时,”该酒楼负责人李涛表示 ,卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作。就会立即打扫桌面和地面卫生。并做好收银台、讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项,在保护员工安全的同时 ,该餐饮店厨师张元海说 ,保证能够准确追溯到产品来源和产地 。他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》 ,他们平时都会严格做好相关安全防护 。
该店负责人李仙介绍,餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段。使用公筷公勺、”李仙说 。菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手,开展健康卫生知识培训。
认真打扫严格消毒
9月22日下午 ,消毒酒精等,店里各个场地也必须定期开展消毒 ,服务员收拾完碗筷后 ,早上主要是拖地 、此外,服务员还会进行第二次彻底打扫,同时,销售 、
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店,都严格进行了台账记录,午后和傍晚打扫任务较重,正带着口罩和手套处理食材 ,疫情进入常态化防控以来 ,
“现在吃午饭的顾客基本散场了,
本报记者 彭艳霞
记者在走访中还了解到 ,
市餐饮协会相关负责人表示 ,记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼,碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒 。号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理,